Penne la cuptor în stil bolognez (Baked Ziti)

Fel principal + garnitură 50 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
572kcal
30gProteine
57gCarbohidrați
19gGrăsimi
Ingrediente
  • 40 dkg paste penne
  • 40 dkg carne tocată de vită
  • 5 dl passata de roșii
  • 1 căp. ceapă
  • 2 cățel usturoi
  • 20 dkg mozzarella
  • 5 dkg parmezan
  • 1 ling. busuioc
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Baked ziti este o variantă simplă și sățioasă a pastelor italiene la cuptor: sos de carne și multă brânză topită.

1. Fierbem pastele penne în multă apă cu sare, ceva mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj, până sunt pe jumătate moi – se mai înmoaie la cuptor.

2. Tocăm mărunt ceapa și usturoiul și le călim împreună cu carnea tocată de vită.

3. Turnăm passata de roșii, asezonăm cu busuioc, sare și piper, apoi lăsăm să dea în clocot împreună.

4. Amestecăm bine pastele strecurate cu sosul de carne.

5. Așezăm în straturi într-un vas termorezistent, presărând mozzarella și parmezan ras între straturi și deasupra.

6. Coacem la 190 °C până se rumenește suprafața și brânza clocotește.

Sfat: După coacere, lăsăm să se odihnească 10 minute, pentru a putea tăia porții.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.