El baked ziti es una versión sencilla y saciante de la pasta italiana al horno: salsa de carne y mucho queso fundido.
1. Cuece los penne en abundante agua con sal, algo menos de lo indicado en el envase, hasta que estén a medio hacer: en el horno se seguirán ablandando.
2. Pica pequeños la cebolla y el ajo y dóralos junto con la carne picada de ternera.
3. Vierte la passata de tomate, sazónala con albahaca, sal y pimienta y llévala a ebullición.
4. Mezcla bien la pasta escurrida con la salsa de carne.
5. Ponla por capas en una fuente de horno, espolvoreando entre ellas y por encima mozzarella y parmesano rallado.
6. Hornéala a 190 °C, hasta que la superficie esté dorada y el queso burbujee.
Consejo: Después de hornearla, déjala reposar 10 minutos, así se podrá cortar en porciones.
Estas cookies son imprescindibles para el correcto funcionamiento del sitio web. El sitio no puede funcionar sin ellas y no se pueden desactivar.
Estas cookies nos ayudan a entender cómo usan los visitantes el sitio web. Los datos se recopilan de forma anónima mediante Google Analytics para ayudarnos a mejorar el sitio.