Zapečeni peresniki po bolonjsko (Baked Ziti)

Glavna jed + priloga 50 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
572kcal
30gBeljakovine
57gOgljikovi hidrati
19gMaščobe
Sestavine
  • 40 dkg testenine peresniki
  • 40 dkg mleta govedina
  • 5 dl paradižnikova pasata
  • 1 glava čebula
  • 2 strok česen
  • 20 dkg mocarela
  • 5 dkg parmezan
  • 1 žl. bazilika
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Baked ziti je preprosta, nasitna različica italijanskih zapečenih testenin: mesna omaka in veliko topljivega sira.

1. Peresnike v obilici osoljene vode kuhamo nekoliko manj časa, kot je navedeno na embalaži, do polmehkega – v pečici se bodo še zmehčali.

2. Čebulo in česen drobno narežemo ter prepražimo skupaj z mleto govedino.

3. Prilijemo paradižnikovo pasato, začinimo z baziliko, soljo in poprom ter prevremo.

4. Odcejene testenine temeljito zmešamo z mesno omako.

5. V plasteh zložimo v ognjevarno posodo ter med plastmi in po vrhu potresemo mocarelo in nariban parmezan.

6. Pri 190 °C pečemo, da se vrh zlato rjavo zapeče in sir brbota.

Namig: Po peki pusti počivati 10 minut, da lahko jed narežeš.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.