A baked ziti a rakott olasz tésztaételek egyszerű, laktató változata: húsos szósz és sok olvadós sajt.
1. A penne tésztát bő, sós vízben, a csomagoláson jelzettnél kissé rövidebb ideig, félig puhára főzzük – a sütőben még puhul.
2. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és a darált marhahússal együtt megpirítjuk.
3. Felöntjük a paradicsompasszátával, bazsalikommal, sóval és borssal ízesítjük, majd összeforraljuk.
4. A leszűrt tésztát a húsos szósszal alaposan összekeverjük.
5. Hőálló tálba rétegezzük, közben és a tetején megszórjuk mozzarellával és reszelt parmezánnal.
6. 190 °C-on sütjük, amíg a teteje aranybarnára pirul és a sajt buborékos lesz.
Tipp: Sütés után hagyd 10 percet pihenni, így szeletelhető marad.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.