Baked ziti là phiên bản đơn giản, no bụng của món mì Ý xếp lớp: xốt thịt và nhiều phô mai tan chảy.
1. Luộc penne trong nhiều nước muối, ngắn hơn hướng dẫn trên bao bì một chút cho chín một nửa – mì sẽ mềm tiếp trong lò.
2. Băm nhỏ hành tây và tỏi, xào cùng thịt bò xay cho vàng.
3. Đổ cà chua nghiền lọc passata, nêm húng quế, muối và tiêu, đun sôi cùng nhau.
4. Trộn kỹ mì đã để ráo với xốt thịt.
5. Xếp lớp vào khuôn chịu nhiệt, rắc mozzarella và Parmesan bào giữa các lớp và trên mặt.
6. Nướng ở 190 °C đến khi mặt vàng nâu và phô mai sủi bọt.
Mẹo: Để nghỉ 10 phút sau khi nướng để cắt được thành miếng.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.