Sallata e shefit (Chef's Salad)

Sallatë 30 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
435kcal
37gProteina
10gKarbohidrate
30gYndyrë
Përbërësit
  • 1 kokë Sallatë jeshile kokë
  • 25 dkg Gjoks pule
  • 15 dkg Proshutë
  • 12 dkg Djathë trappista
  • 4 copë Vezë pule
  • 3 copë Domate
  • 20 dkg Kastravec i gjatë
  • 3 l. gj. Vaj ulliri
  • 1 l. gj. Uthull molle
  • 1 l. ç. Mustardë angleze
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 majë luge Piper i zi
Përshkrimi

Sallata e shefit është sallata „me gjithçka” e restoranteve amerikane: edhe më vete është një drekë e plotë dhe e ngopshme.

1. Gjoksin e pulës e pjekim me kripë e piper, e ftohim dhe e presim në shirita të hollë.

2. Vezët i ziejmë fort për 8 minuta, i qërojmë dhe i presim në katërsh.

3. Proshutën dhe djathin i presim në shirita të gjatë të barabartë – kjo është veçoria e pjatës.

4. Sallatën jeshile kokë të prerë e shtrijmë në një pjatancë të madhe dhe sipër vendosim kastravecin e gjatë të prerë në rrathë dhe thelat e domates.

5. Shiritat e mishit e të djathit, si dhe vezët e prera në katërsh, i vendosim mbi sallatë.

6. Për salcën tundim së bashku vajin e ullirit, uthullën e mollës dhe mustardën angleze, hedhim kripë e piper dhe e hedhim sipër gjatë servirjes.

Këshillë: Prerja në shirita nuk është snobizëm – kështu në çdo kafshatë merr pak nga gjithçka.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.