Te salmoni synojmë që jashtë të krijohet kore, ndërsa brenda të mbetet i lëngshëm dhe sapo i gatuar.
1. E thajmë lëkurën e salmonit me letër kuzhine dhe i hedhim kripë e piper.
2. E vendosim në tigan të nxehtë me pak vaj, me lëkurën poshtë, dhe e skuqim pa e lëvizur derisa lëkura të bëhet krokante.
3. E kthejmë dhe e skuqim shkurt edhe nga ana tjetër.
4. Shtojmë gjalpin në tigan, shtrydhim sipër lëngun e limonit dhe e lagim vazhdimisht peshkun me gjalpin me limon që shkumon.
5. E gatuajmë salmonin derisa edhe mesi të jetë gatuar, të jetë opak dhe të ndahet lehtë në fletëza me pirun. Nuk e lëmë me mes të pagatuar e të tejdukshëm.
Këshillë: Aciditeti i limonit ekuilibron pasurinë e gjalpit – shtoje në fund që shija të mbetet e freskët.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.