Pečeni losos s limunovim maslacem

Glavno jelo 20 min 2 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
635kcal
41gProteini
5gUgljikohidrati
49gMasti
Sastojci
  • Za ribu
  • 400 g file lososa
  • 1 žl. ulje
  • Za umak
  • 40 g maslac
  • 1 kom limun
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Kod lososa je cilj da izvana bude zapečen, a iznutra sočan, tek pečen.

1. Kožu lososa posuši papirnatim ručnikom, a zatim posoli i popapri.

2. Stavi ga u vruću tavu na malo ulja, kožom prema dolje, i peci ne pomičući ga dok koža ne postane hrskava.

3. Okreni ga i kratko ispeci i drugu stranu.

4. U tavu stavi maslac, iscijedi limunov sok i ribu neprestano prelijevaj zapjenjenim limunovim maslacem.

5. Losos nemoj prepeći – sredina neka ostane blago sočna, staklasta.

Savjet: Kiselost limuna uravnotežuje bogatstvo maslaca – dodaj ga na kraju da okus ostane svjež.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.