Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Мета з лососем — щоб зовні була скоринка, а всередині він залишився соковитим, ледь просмаженим.
1. Шкіру лосося обсуши паперовим рушником, потім посоли, поперчи.
2. Поклади в гарячу сковороду на невелику кількість олії шкірою донизу й смаж, не рухаючи, поки шкіра підрум’яниться до хрусткості.
3. Переверни й недовго посмаж і другий бік.
4. Поклади в сковороду масло, вичави лимонний сік і безперервно поливай рибу пінистим лимонним маслом.
5. Не пересмаж лосося — серединка має залишитися злегка соковитою, напівпрозорою.
Порада: Кислинка лимона врівноважує насиченість масла — додавай його наприкінці, щоб смак залишився свіжим.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.