Pečen losos z limoninim maslom

Glavna jed 20 min 2 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
635kcal
41gBeljakovine
5gOgljikovi hidrati
49gMaščobe
Sestavine
  • Za ribo
  • 400 g lososov file
  • 1 žl. olje
  • Za omako
  • 40 g maslo
  • 1 kos limona
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Pri lososu želimo zapečeno zunanjost, sredica pa naj ostane sočna in komaj pečena.

1. Lososovo kožo osušimo s papirnatimi brisačami ter solimo in popramo.

2. Položimo ga v vročo ponev na malo olja s kožo navzdol in pečemo brez premikanja, da koža hrustljavo porjavi.

3. Obrnemo in na kratko popečemo še drugo stran.

4. V ponev dodamo maslo, iztisnemo limonin sok in ribo ves čas polivamo s penečim limoninim maslom.

5. Lososa ne pečemo predolgo – sredica naj ostane rahlo sočna in steklasta.

Nasvet: Limonina kislost uravnoteži bogatost masla – dodaj jo na koncu, da ostane okus svež.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.