Печени лосос са лимуновим маслацем

Name: Печени лосос са лимуновим маслацем
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g филе лососа; 1 суп. каш. уље; 40 g маслац; 1 ком. лимун; п. у. со; п. у. бибер

Главно јело 20 мин 2 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

635kcal

41gПротеини

5gУгљени хидрати

49gМасти

Састојци

За рибу
400 g филе лососа
1 суп. каш. уље
За сос
40 g маслац
1 ком. лимун
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Код лососа је циљ да споља добије корицу, а изнутра остане сочан и тек печен.

1. Кожу лососа осушите папирним убрусом, па посолите и побиберите.

2. Ставите у врели тигањ са мало уља, кожом надоле, и пеците без померања док кожа не постане хрскава.

3. Окрените и кратко пеците и другу страну.

4. У тигањ додајте маслац, исцедите лимунов сок и непрестано преливајте рибу запењеним лимуновим маслацем.

5. Немојте препећи лососа – средина треба да остане благо сочна и стакласта.

Савет: Киселост лимуна уравнотежује богатство маслаца – додајте га на крају да укус остане свеж.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Печени лосос са лимуновим маслацем

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића