Patatet në shtresa me proshutë janë një ushqim amerikan ngushëllues, kremoz dhe me djathë: feta të holla patatesh piqen së bashku me proshutë me shije tymi dhe një salcë të mëndafshtë me ajkë.
1. Patatet i qërojmë dhe i presim në feta rrethore shumë të holla e të barabarta – kështu do të zbuten njëtrajtësisht.
2. Proshutën e zier e presim në kubikë dhe qepën e grijmë imët.
3. Në gjalpë kaurdisim lehtë miellin e grurit, pastaj shtojmë qumështin dhe ajkën dhe, duke përzier vazhdimisht, e gatuajmë derisa të bëhet një salcë e trashë dhe e lëmuar.
4. E rregullojmë me kripë e piper dhe përziejmë në të gjysmën e cheddarit të grirë që të shkrihet.
5. Në një enë rezistente ndaj nxehtësisë vendosim shtresa: patate, proshutë dhe qepë, salcë – pastaj i përsëritim shtresat.
6. Sipër hedhim djathin e mbetur dhe e pjekim në 180 °C për rreth 1 orë, derisa të zbutet dhe të marrë ngjyrë të artë.
Këshillë: Për 40 minutat e para mbuloje me letër alumini; për 20 minutat e fundit hiqe, që sipërfaqja të skuqet bukur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.