Kartupeļu sacepums ar šķiņķi (Ham and Scalloped Potatoes)

Name: Kartupeļu sacepums ar šķiņķi (Ham and Scalloped Potatoes)
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 40 dkg vārīts šķiņķis; 100 dkg kartupeļi; 3 dl saldais krējums; 2 dl piens; 15 dkg Čedaras siers; 1 galviņa sīpoli; 2 ēdk. kviešu milti; 3 dkg sviests; p.g. sāls; p.g. pipari

Pamatēdiens + piedevas 90 minūtes 6 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

562kcal

26gOlbaltumvielas

38gOgļhidrāti

33gTauki

Sastāvdaļas

40 dkg vārīts šķiņķis
100 dkg kartupeļi
3 dl saldais krējums
2 dl piens
15 dkg Čedaras siers
1 galviņa sīpoli
2 ēdk. kviešu milti
3 dkg sviests
p.g. sāls
p.g. pipari

Apraksts

Kartupeļu sacepums ar šķiņķi ir krēmīgs, sierīgs amerikāņu mājas ēdiens: plānas kartupeļu ripiņas izcepas kopā ar dūmakainu šķiņķi un zīdainu saldā krējuma mērci.

1. Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet ļoti plānās, vienādās ripiņās – tā tie kļūs mīksti vienmērīgi.

2. Vārīto šķiņķi sagrieziet kubiņos, sīpolu smalki sakapājiet.

3. Sviestā no kviešu miltiem pagatavojiet gaišu miltu aizdaru, tad pielejiet pienu un saldo krējumu un nepārtraukti maisot vāriet biezu, gludu mērci.

4. Pievienojiet sāli un piparus un iemaisiet pusi rīvētā Čedaras siera, lai tas izkustu.

5. Karstumizturīgā traukā kārtojiet kartupeļus, šķiņķi un sīpolus, mērci – atkārtojiet kārtas.

6. Virspusi pārkaisiet ar atlikušo sieru un cepiet 180 °C temperatūrā apmēram 1 stundu, līdz sacepums mīksts un zeltaini brūns.

Padoms: Pirmās 40 minūtes pārklājiet ar alumīnija foliju, pēdējās 20 minūtes to noņemiet, lai virspuse skaisti apbrūnētu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Kartupeļu sacepums ar šķiņķi (Ham and Scalloped Potatoes)

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Sīkdatņu iestatījumi