A sonkás rakott burgonya krémes, sajtos amerikai comfort food: vékony burgonyakarikák sülnek össze füstös sonkával és selymes tejszínes mártással.
1. A burgonyát meghámozzuk, és nagyon vékony, egyforma karikákra szeleteljük – így egyenletesen puhul majd.
2. A főtt sonkát felkockázzuk, a vöröshagymát apróra vágjuk.
3. A vajon a búzalisztből világos rántást pirítunk, majd a tejjel és a tejszínnel felöntve, folyamatos keveréssel sűrű, sima mártássá főzzük.
4. Sóval, borssal ízesítjük, és belekeverjük a reszelt cheddar felét, hogy összeolvadjon.
5. Egy hőálló tálba rétegezzük: burgonya, sonka és hagyma, mártás – a rétegeket megismételjük.
6. A tetejét megszórjuk a maradék sajttal, és 180 °C-on kb. 1 óra alatt puhára, aranybarnára sütjük.
Tipp: Az első felében alufóliával takard le, az utolsó 20 percre vedd le, hogy a teteje szépen megpiruljon.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.