Kentang berlapis ham adalah hidangan Amerika yang menenangkan, lembut, dan berkeju: irisan kentang tipis dipanggang bersama ham beraroma asap dan saus krim yang halus.
1. Kupas kentang dan iris menjadi bulatan sangat tipis dengan ketebalan seragam agar matang merata.
2. Potong ham matang menjadi dadu dan cincang halus bawang bombai.
3. Masak tepung terigu dengan mentega hingga menjadi roux berwarna terang, lalu tuangkan susu dan krim sambil terus diaduk hingga menjadi saus kental yang halus.
4. Bumbui garam dan merica, lalu campurkan separuh cheddar parut hingga meleleh.
5. Susun berlapis dalam wadah tahan panas: kentang, ham dan bawang, lalu saus – ulangi lapisannya.
6. Taburkan sisa keju di atasnya dan panggang pada 180 °C selama sekitar 1 jam hingga empuk dan keemasan.
Tips: Tutup dengan aluminium foil selama 40 menit pertama, lalu buka selama 20 menit terakhir agar bagian atasnya kecokelatan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.