Složenac od krompira sa šunkom kremasto je američko domaće jelo sa sirom: tanki kolutovi krompira peku se s dimljenom šunkom i svilenkastim sosom od vrhnja.
1. Krompir ogulite i narežite na vrlo tanke, jednake kolutove – tako će ravnomjerno omekšati.
2. Kuhanu šunku narežite na kockice, a crveni luk sitno nasjeckajte.
3. Od pšeničnog brašna na maslacu napravite svijetlu zapršku, ulijte mlijeko i vrhnje i uz neprestano miješanje skuhajte gust, gladak sos.
4. Začinite solju i biberom i umiješajte polovinu naribanog cheddara da se otopi.
5. U vatrostalnu posudu slažite krompir, šunku i luk, pa sos – ponovite slojeve.
6. Vrh pospite preostalim sirom i pecite na 180 °C oko 1 sat do mekoće i zlatnosmeđe boje.
Savjet: Prvih 40 minuta prekrijte aluminijskom folijom, a posljednjih 20 minuta je uklonite da vrh lijepo porumeni.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.