Supa od žutog graška gusto je zimsko jelo dimljenog okusa koje i samo čini zasitan obrok.
1. Žuti grašak preberite i isperite – nije ga potrebno namakati.
2. U veliku šerpu stavite grašak i dimljenu šunku narezanu na kockice i obilno prelijte vodom.
3. Dodajte prepolovljeni luk, lovorov list i timijan.
4. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 60-70 minuta, dok se grašak ne raspadne.
5. Posljednjih 20 minuta dodajte mrkvu i stabljiku celera narezane na kockice.
6. Izvadite lovorov list, supu djelimično usitnite štapnim mikserom i začinite biberom.
Savjet: Dimljena šunka daje slanost, pa solite tek na kraju – lako se presoli.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.