Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Суп із жовтого гороху — густа копчена зимова страва, яка й сама по собі є ситною стравою на обід.
1. Жовтий горох перебери й сполосни — замочувати не треба.
2. Поклади горох і нарізану кубиками копчену шинку у велику каструлю, потім щедро залий водою.
3. Додай розрізану навпіл цибулю, лавровий лист і чебрець.
4. Доведи до кипіння, потім вари на малому вогні 60-70 хвилин, поки горох розпадеться.
5. За останні 20 хвилин поклади нарізані кубиками моркву й стебла селери.
6. Вийми лавровий лист, суп частково збий заглибним блендером у пюре й поперчи.
Порада: Сіль дає копчена шинка, тож соли лише наприкінці — суп легко пересолити.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.