Keltahernekeitto on sakea, savuinen talviruoka, joka täyttää sellaisenaan ateriana.
1. Lajittele ja huuhtele keltaherneet – liotusta ei tarvita.
2. Laita herneet ja kuutioitu savukinkku suureen kattilaan, lisää runsaasti vettä.
3. Lisää puolitettu sipuli, laakerinlehti ja timjami.
4. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten miedolla lämmöllä 60-70 minuuttia, kunnes herneet hajoavat.
5. Lisää kuutioitu porkkana ja sellerinvarsi viimeiseksi 20 minuutiksi.
6. Poista laakerinlehti, soseuta keitto osittain sauvasekoittimella ja mausta pippurilla.
Vinkki: Savukinkku antaa suolaa, joten suolaa vasta lopussa – keitosta tulee helposti liian suolaista.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.