După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Supa de mazăre galbenă uscată este un preparat de iarnă gros, cu gust afumat, sățios și de sine stătător.
1. Alegem mazărea galbenă uscată și o clătim – nu trebuie înmuiată.
2. Punem mazărea și șunca afumată tăiată cuburi într-o cratiță mare și turnăm apă din belșug.
3. Adăugăm ceapa tăiată în două, foaia de dafin și cimbrul.
4. Aducem la fierbere, apoi fierbem la foc mic 60-70 de minute, până se desface mazărea.
5. În ultimele 20 de minute punem morcovul și tulpina de țelină apio tăiate cuburi.
6. Scoatem foaia de dafin, pasăm parțial supa cu blenderul vertical și asezonăm cu piper.
Sfat: Șunca afumată aduce sare, așa că sărăm abia la final – supa se poate săra prea mult cu ușurință.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.