Чорба од жутог грашка са димљеном шунком (Split Pea Soup)

Супа 90 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
309kcal
26gПротеини
46gУгљени хидрати
3gМасти
Састојци
  • 40 dkg жути грашак
  • 25 dkg димљена шунка
  • 15 dkg шаргарепа
  • 1 ком. црни лук
  • 1 стабљика стабљика целера
  • 1 ком. ловоров лист
  • 1 чај. каш. мајчина душица
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

Чорба од жутог грашка густа је зимска чорба димљене ароме, која и сама може бити заситно јело.

1. Жути грашак преберите и исперите – није потребно потапање.

2. У велику шерпу ставите грашак и димљену шунку исечену на коцке и налијте доста воде.

3. Додајте преполовљени лук, ловоров лист и мајчину душицу.

4. Доведите до кључања, па кувајте на тихој ватри 60-70 минута, док се грашак не распадне.

5. У последњих 20 минута додајте шаргарепу и стабљику целера исечене на коцке.

6. Извадите ловоров лист, чорбу делимично изблендајте штапним миксером и зачините бибером.

Савет: Димљена шунка даје сланост, зато солите тек на крају – лако се пресоли.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.