Supë me bizele të verdha të ndara dhe proshutë të tymosur (Split Pea Soup)

Supë 90 minuta 6 racion
Lëndët ushqyese / racion
309kcal
26gProteina
46gKarbohidrate
3gYndyrë
Përbërësit
  • 40 dkg Bizele të verdha
  • 25 dkg Proshutë e tymosur
  • 15 dkg Karotë
  • 1 copë Qepë
  • 1 fije Kërcell selinoje
  • 1 copë Gjethe dafine
  • 1 l. ç. Trumzë
  • 1 majë luge Piper i zi
Përshkrimi

Supa me bizele të verdha të ndara është një gatim dimëror i trashë, me shije tymi, që edhe më vete përbën një vakt të ngopshëm.

1. Bizelet e verdha të ndara i pastrojmë dhe i shpëlajmë – nuk ka nevojë t’i njomim.

2. Në një tenxhere të madhe vendosim bizelet dhe proshutën e tymosur të prerë në kubikë, pastaj shtojmë ujë të bollshëm.

3. Shtojmë qepën e prerë më dysh, gjethen e dafinës dhe trumzën.

4. E vëmë të vlojë, pastaj e ziejmë në zjarr të ulët për 60-70 minuta, derisa bizelet të shpërbëhen.

5. Gjatë 20 minutave të fundit shtojmë karotën e prerë në kubikë dhe kërcellin e selinosë.

6. Heqim gjethen e dafinës, një pjesë të supës e bëjmë pure me blender dore dhe e rregullojmë me piper.

Këshillë: Proshuta e tymosur jep kripë, prandaj kripose vetëm në fund – mund të bëhet lehtë tepër e kripur.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.