Soppa tal-piżelli sofor bil-perżut affumikat (Split Pea Soup)

Soppa 90 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
309kcal
26gProteina
46gKarboidrati
3gXaħam
Ingredjenti
  • 40 dkg piżelli sofor
  • 25 dkg perżut affumikat
  • 15 dkg karrotta
  • 1 biċċa basla
  • 1 fergħa zokk tal-karfus
  • 1 biċċa werqa tar-rand
  • 1 kuċċ. sagħtar
  • 1 niskata bżar iswed
Deskrizzjoni

Is-soppa tal-piżelli sofor hija platt oħxon u affumikat tax-xitwa li jxebba' waħdu bħala ikla sħiħa.

1. Agħżel il-piżelli sofor u laħlaħhom – ma għandhomx bżonn tixrib.

2. Poġġi l-piżelli u l-perżut affumikat imqatta' f'kubi f'borma kbira u żid ħafna ilma.

3. Żid il-basla maqsuma min-nofs, il-werqa tar-rand u s-sagħtar.

4. Ħalli jagħli, imbagħad sajjar fuq nar baxx għal 60-70 minuta sakemm il-piżelli jitfarrku.

5. Fl-aħħar 20 minuta żid il-karrotta mqattgħa f'kubi u z-zokk tal-karfus.

6. Neħħi l-werqa tar-rand, itħan parti mis-soppa bi blender tal-idejn u ħawwar bil-bżar.

Parir: Il-perżut affumikat jagħti l-melħ, għalhekk żid il-melħ fl-aħħar biss – faċli ssir mielħa żżejjed.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.