Il-jambalaya huwa platt imħawwar ta' Louisiana f'borma waħda: ir-ross jissajjar flimkien mal-laħam u l-ħaxix fl-istess borma.
1. Qatta' l-laħam tat-tiġieġ (40 dkg) f'biċċiet daqs gidma u z-zalzett (20 dkg) f'ċrieki.
2. Aqli l-laħam u z-zalzett f'borma b'qiegħ oħxon, imbagħad oħroġhom fuq platt.
3. Fix-xaħam li fadal sajjar it-tadam imqatta' f'kubi (20 dkg) għal ftit ħin, imbagħad żid ir-ross (30 dkg) u ħallat waqt li ssajjar biex isir trasparenti.
4. Ferra' l-brodu (7 dl) u erġa' żid il-laħam u z-zalzett moqlijin. Ħawwar biċ-chilli (1 kuċċarina) u l-melħ.
5. Sajjar mgħotti fuq nar baxx sakemm ir-ross jirtab u jixrob il-likwidu (madwar 18-20 minuta).
6. Neħħi minn fuq in-nar, ħalli jistrieħ mgħotti għal 5 minuti, imbagħad ħoll ir-ross b'furketta u servi.
Parir: Tħawwadx ir-ross ħafna waqt it-tisjir biex jibqa' maħlul – biżżejjed taqlbu bil-galbu darba jew darbtejn.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.