După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Jambalaya este un preparat condimentat din Louisiana, gătit într-un singur vas: orezul fierbe împreună cu carnea și legumele în aceeași oală.
1. Tăiem carnea de pui (40 dkg) în bucăți cât o îmbucătură și cârnatul (20 dkg) în rondele.
2. Rumenim carnea și cârnatul într-o oală cu fund gros, apoi le scoatem pe o farfurie.
3. În grăsimea rămasă înăbușim scurt roșiile tăiate cubulețe (20 dkg), apoi adăugăm orezul (30 dkg) și amestecăm pentru a deveni sticlos.
4. Turnăm supa de bază (7 dl) și punem înapoi carnea și cârnatul rumenite. Asezonăm cu chili (1 linguriță de ceai) și sare.
5. Fierbem acoperit la foc mic până orezul se înmoaie și absoarbe lichidul (aproximativ 18-20 de minute).
6. Luăm de pe foc, lăsăm acoperit 5 minute, apoi afânăm cu o furculiță și servim.
Sfat: Nu amestecăm prea mult orezul în timpul fierberii, ca să rămână cu boabele separate – este suficient să îl întoarcem ușor o dată sau de două ori.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.