Jambalaya

Glavno jelo + prilog 60 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
591kcal
32gProteini
65gUgljikohidrati
24gMasti
Sastojci
  • Za osnovu
  • 300 g riža
  • 400 g piletina
  • 200 g kobasica
  • Za tekućinu
  • 700 ml temeljac
  • 200 g rajčica
  • Za začinjavanje
  • 1 žličica čili
  • p. u. sol
Opis

Jambalaya je začinjeno jelo iz jednog lonca iz Louisiane: riža se kuha zajedno s mesom i povrćem u jednom loncu.

1. Piletinu (40 dag) nareži na komade veličine zalogaja, a kobasicu (20 dag) na kolutiće.

2. U loncu debelog dna popeci meso i kobasicu, a zatim ih izvadi na tanjur.

3. Na preostaloj masnoći kratko popirjaj rajčicu narezanu na kockice (20 dag), zatim dodaj rižu (30 dag) i promiješaj je da postane staklasta.

4. Zalij temeljcem (7 dl) i vrati zapečeno meso i kobasicu. Začini čilijem (1 žličica) i solju.

5. Poklopljeno kuhaj na laganoj vatri dok riža ne omekša i ne upije tekućinu (oko 18-20 minuta).

6. Skini s vatre, ostavi 5 minuta da odmori pod poklopcem, a zatim posluži razrahljeno vilicom.

Savjet: Tijekom kuhanja nemoj puno miješati rižu kako bi ostala rastresita – dovoljno je jednom-dvaput je pažljivo promiješati.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.