Chicken Parmesan është pulë e paniruar krokante me salcë domatesh dhe shumë djathë që shkrihet – një e preferuar e kuzhinës italo-amerikane.
1. E rrahim fileton e gjoksit të pulës hollë, e kriposim dhe i hedhim piper.
2. E kalojmë në miell, vezë të rrahur dhe thërrime buke.
3. E skuqim në vaj gatimi të nxehtë nga të dyja anët derisa të bëhet e artë dhe e nxjerrim mbi letër kuzhine.
4. E vendosim në një enë rezistente ndaj nxehtësisë dhe shtojmë passata domatesh me hudhër e borzilok.
5. E spërkatim me mocarela dhe parmixhan të renduar.
6. E pjekim në furrë të parangrohur në 200 °C derisa djathi të shkrijë e të marrë ngjyrë dhe mesi i pjesës më të trashë të pulës të arrijë 75 °C për të paktën 30 sekonda, të kontrolluara me termometër të pastër ushqimor. Makaronat e përgatitura veçmas janë garniturë sipas dëshirës dhe nuk janë pjesë e listës së përbërësve.
Këshillë: Panirimin miell-vezë-thërrime buke shtype njëtrajtshëm mbi mish dhe salcën shtoje vetëm para pjekjes. Kështu skajet e veshjes mbeten më lehtë krokante.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.