Похована пилетина са парадајз сосом и сиром (Chicken Parmesan)

Name: Похована пилетина са парадајз сосом и сиром (Chicken Parmesan)
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dkg филе пилећег белог меса; 5 dkg пшенично брашно; 2 ком. кокошје јаје; 10 dkg презле; 4 dl пасирани парадајз; 15 dkg моцарела; 3 dkg пармезан; 2 чен бели лук; 1 суп. каш. босиљак; 2 dl јестиво уље; п. у. со; п. у. бибер

Главно јело 40 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

706kcal

53gПротеини

36gУгљени хидрати

39gМасти

Састојци

60 dkg филе пилећег белог меса
5 dkg пшенично брашно
2 ком. кокошје јаје
10 dkg презле
4 dl пасирани парадајз
15 dkg моцарела
3 dkg пармезан
2 чен бели лук
1 суп. каш. босиљак
2 dl јестиво уље
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Chicken Parmesan хрскава је похована пилетина са парадајз сосом и много растопљеног сира – омиљено јело италијанско-америчке кухиње.

1. Филе пилећег белог меса танко истуците, посолите и побиберите.

2. Уваљајте у брашно, умућена јаја, па презле.

3. Пржите у врелом јестивом уљу са обе стране до златносмеђе боје, па ставите на папирни убрус.

4. Поређајте у ватросталну посуду и прелијте пасираним парадајзом са белим луком и босиљком.

5. Поспите моцарелом и наренданим пармезаном.

6. Пеците у загрејаној рерни на 200 °C док се сир не истопи и порумени, а средиште најдебљег дела пилетине не достигне 75 °C најмање 30 секунди, проверено чистим термометром за месо. Посебно припремљена тестенина прилог је по избору и није део списка састојака.

Савет: Омотач од брашна, јаја и презли равномерно притисните уз месо, а сос додајте тек пре печења. Тако ће ивице корице лакше остати хрскаве.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Похована пилетина са парадајз сосом и сиром (Chicken Parmesan)

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића