Smažené kuře s rajčatovou omáčkou a sýrem (Chicken Parmesan)

Hlavní chod 40 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
706kcal
53gBílkoviny
36gSacharidy
39gTuky
Suroviny
  • 60 dag kuřecí prsní řízky
  • 5 dag pšeničná mouka
  • 2 ks slepičí vejce
  • 10 dag strouhanka
  • 4 dl rajčatová passata
  • 15 dag mozzarella
  • 3 dag parmazán
  • 2 stroužek česnek
  • 1 lžíce bazalka
  • 2 dl jedlý olej
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Chicken Parmesan je křupavé smažené kuře s rajčatovou omáčkou a spoustou rozpuštěného sýra – oblíbený pokrm italsko-americké kuchyně.

1. Kuřecí prsní řízky naklepeme dotenka, osolíme a opepříme.

2. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.

3. Na rozpáleném oleji smažíme z obou stran dozlatova a vyjmeme na papírovou utěrku.

4. Vložíme do zapékací mísy a přelijeme rajčatovou passatou s česnekem a bazalkou.

5. Posypeme mozzarellou a nastrouhaným parmazánem.

6. Pečeme při 200 °C, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne; podáváme s těstovinami.

Tip: Díky dvojímu obalení zůstane obal křupavý i pod omáčkou.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.