Kurczak panierowany z sosem pomidorowym i serem (Chicken Parmesan)

Danie główne 40 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
706kcal
53gProtein
36gCarbs
39gFat
Opis

Chicken Parmesan to chrupiący kurczak w panierce z sosem pomidorowym i mnóstwem ciągnącego się sera – ulubieniec kuchni włosko-amerykańskiej.

1. Filety z piersi kurczaka rozbij cienko, posól i popieprz.

2. Obtocz je w mące, roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.

3. Smaż w rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor, a następnie przełóż na ręcznik papierowy.

4. Ułóż w naczyniu żaroodpornym i polej passatą pomidorową z czosnkiem i bazylią.

5. Posyp mozzarellą i startym parmezanem.

6. Piecz w 200 °C, aż ser się roztopi i zrumieni na złoty kolor; podawaj z makaronem.

Wskazówka: Dzięki podwójnej panierce skórka pozostaje chrupiąca nawet pod sosem.

Składniki
  • 60 dkg filet z piersi kurczaka
  • 5 dkg mąka pszenna
  • 2 szt. jajko kurze
  • 10 dkg bułka tarta
  • 4 dl passata pomidorowa
  • 15 dkg mozzarella
  • 3 dkg parmezan
  • 2 ząb. czosnek
  • 1 łyżka bazylia
  • 2 dl olej spożywczy
  • ds. sól
  • ds. pieprz

More weekly menu ideas for this recipe

Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.