Kurczak panierowany z sosem pomidorowym i serem (Chicken Parmesan)

Danie główne 40 minut 4 porcje

Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.

Wartości odżywcze / porcje
706kcal
53gBiałko
36gWęglowodany
39gTłuszcz
Składniki
  • 60 dag filet z piersi kurczaka
  • 5 dag mąka pszenna
  • 2 szt. jajko kurze
  • 10 dag bułka tarta
  • 4 dl passata pomidorowa
  • 15 dag mozzarella
  • 3 dag parmezan
  • 2 ząbek czosnek
  • 1 łyżka bazylia
  • 2 dl olej spożywczy
  • do smaku sól
  • do smaku pieprz
Opis

Chicken Parmesan to chrupiący kurczak w panierce z sosem pomidorowym i mnóstwem ciągnącego się sera – ulubieniec kuchni włosko-amerykańskiej.

1. Filety z piersi kurczaka rozbij cienko, posól i popieprz.

2. Obtocz je w mące, roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.

3. Smaż w rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor, a następnie przełóż na ręcznik papierowy.

4. Ułóż w naczyniu żaroodpornym i polej passatą pomidorową z czosnkiem i bazylią.

5. Posyp mozzarellą i startym parmezanem.

6. Piecz w 200 °C, aż ser się roztopi i zrumieni na złoty kolor; podawaj z makaronem.

Wskazówka: Dzięki podwójnej panierce skórka pozostaje chrupiąca nawet pod sosem.

Więcej pomysłów na jadłospisy tygodniowe z tym przepisem

Dodaj go do kalendarza i zaplanuj z nim posiłki na tydzień!

Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.

Używamy plików cookie

Niezbędne pliki cookie ustawiamy zawsze. Analityczne pliki cookie stosujemy tylko za twoją zgodą, aby ulepszać stronę. Polityka prywatności

Ustawienia plików cookie

Niezbędne Zawsze aktywne

Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.

Analityczne pliki cookie

Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.