După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Chicken Parmesan este pui pane crocant, cu sos de roșii și multă brânză topită – un preparat îndrăgit al bucătăriei italo-americane.
1. Batem fileul de piept de pui până devine subțire, sărăm și piperăm.
2. Îl trecem prin făină, ou bătut și pesmet.
3. Prăjim în ulei încins pe ambele părți, până devine auriu, apoi scoatem pe prosoape de hârtie.
4. Așezăm într-un vas termorezistent și stropim cu passata de roșii aromată cu usturoi și busuioc.
5. Presărăm mozzarella și parmezan ras.
6. Coacem în cuptorul preîncălzit, la 200 °C, până când brânza se topește și se rumenește, iar centrul celei mai groase părți a puiului atinge 75 °C timp de cel puțin 30 de secunde, verificat cu un termometru alimentar curat. Pastele pregătite separat sunt o garnitură opțională; nu fac parte din lista de ingrediente.
Sfat: Apăsăm uniform învelișul de făină, ou și pesmet pe carne, apoi adăugăm sosul abia înainte de coacere. Astfel marginile crustei rămân mai ușor crocante.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.