Chicken Parmesan adalah ayam goreng tepung roti renyah dengan saus tomat dan banyak keju leleh – favorit masakan Italia-Amerika.
1. Pukul filet dada ayam hingga tipis, beri garam dan lada.
2. Balut dengan tepung, telur kocok, lalu tepung roti.
3. Goreng kedua sisinya dalam minyak goreng panas hingga keemasan, lalu angkat ke tisu dapur.
4. Letakkan dalam wadah tahan panas dan tuangi passata tomat berbawang putih serta basil.
5. Taburi mozzarella dan Parmesan parut.
6. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 °C sampai keju meleleh serta kecokelatan dan bagian tengah ayam yang paling tebal mencapai 75 °C selama setidaknya 30 detik, diperiksa dengan termometer makanan bersih. Pasta yang dibuat terpisah adalah pendamping opsional dan tidak termasuk dalam daftar bahan.
Tips: Tekan pelapis tepung–telur–tepung roti merata pada daging dan tambahkan saus hanya sebelum dipanggang agar tepi lapisan lebih mudah tetap renyah.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.