Paneeritud kana tomati-juustukastmega (Chicken Parmesan)

Põhiroog 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
706kcal
53gValk
36gSüsivesikud
39gRasv
Koostisosad
  • 60 dkg kana rinnafilee
  • 5 dkg nisujahu
  • 2 tk kanamuna
  • 10 dkg riivsai
  • 4 dl tomatipassata
  • 15 dkg mozzarella
  • 3 dkg Parmesani juust
  • 2 küüs küüslauk
  • 1 sl basiilik
  • 2 dl toiduõli
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Chicken Parmesan on krõbe paneeritud kana tomatikastme ja rohke sulava juustuga – Itaalia-Ameerika köögi lemmik.

1. Klopime kana rinnafilee õhukeseks ning maitsestame soola ja pipraga.

2. Keerame jahus, lahtiklopitud munas ja seejärel riivsaias.

3. Praeme kuumas toiduõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks ja tõstame majapidamispaberile.

4. Asetame kuumakindlasse vormi ja valame peale küüslaugu-basiilikuga tomatipassata.

5. Puistame peale mozzarella't ja riivitud Parmesani.

6. Küpsetame eelkuumutatud ahjus 200 °C juures, kuni juust sulab ja pruunistub ning kana kõige paksema osa keskkoht saavutab 75 °C vähemalt 30 sekundiks, kontrollime puhta lihatermomeetriga. Eraldi valmistatud pasta on valikuline lisand, mis ei kuulu koostisosade nimekirja.

Nipp: Suru jahu-muna-riivsaia paneering lihale ühtlaselt ja lisa kaste alles enne küpsetamist. Nii jäävad paneeringu servad kergemini krõbedaks.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.