Chicken Parmesan е крцкаво похувано пилешко со сос од домати и многу растопено сирење – миленик на италијанско-американската кујна.
1. Истенчи го филето од пилешки гради со чук за месо, посоли и додај бибер.
2. Извалкај го во брашно, изматено јајце, па во лебни трошки.
3. Во врело масло испржи го од двете страни до златнокафеава боја и извади го врз хартиена крпа.
4. Нареди го во огноотпорен сад и прелиј го со пасирани домати со лук и босилек.
5. Посипи со моцарела и рендан пармезан.
6. Печи во загреана рерна на 200 °C додека сирењето не се растопи и зарумени, а средината на најдебелиот дел од пилешкото не достигне 75 °C најмалку 30 секунди, проверено со чист термометар за храна. Одделно подготвени тестенини се прилог по избор; не се дел од списокот на состојки.
Совет: Рамномерно притисни ја панировката од брашно–јајце–лебни трошки врз месото, а сосот додај го дури пред печењето. Така рабовите на панировката полесно остануваат крцкави.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.