Карфиолот со сос од сирење е омилен на британскиот неделен ручек: меки цветчиња карфиол под кремаст сос од чедар што меурчи.
1. Подели го карфиолот на цветчиња и вари го во посолена вода 5-6 минути – нека остане малку крцкав, бидејќи ќе продолжи да омекнува во рерната.
2. Исцеди го добро; влажните цветчиња би го разредиле сосот.
3. Стопи го путерот, вмешај го брашното и пржи со мешање 1-2 минути, па постепено додавај го млекото и со постојано мешање свари густ, мазен бешамел.
4. Тргни од огнот, вмешај две третини од ренданиот чедар, англискиот сенф и морското оревче, посоли и додај бибер.
5. Стави го карфиолот во огноотпорен сад и прелиј со сосот од сирење.
6. Посипи со преостанатото сирење и лебните трошки и печи на 200 °C 20-25 минути додека горната страна не почне да меурчи и не стане златнокафеава.
Совет: Добро исцеди го карфиолот, инаку сосот ќе се разреди; за крцкав горен слој со сирење можеш на крај да го ставиш неколку минути под грил.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.