Žiediniai kopūstai sūrio padaže (cauliflower cheese)

Garnyras 45 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
324kcal
15gBaltymai
20gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • 80 dkg žiediniai kopūstai
  • 20 dkg čederio sūris
  • 5 dl pienas
  • 5 dkg sviestas
  • 4 v. š. kvietiniai miltai
  • 3 dkg džiūvėsėliai
  • 1 a. š. angliškos garstyčios
  • 1 žiupsnelis muskato riešutas
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

Žiediniai kopūstai sūrio padaže – britų sekmadienio pietų mėgstamas patiekalas: minkšti žiediniai kopūstai po kreminiu burbuliuojančiu čederio padažu.

1. Žiedinį kopūstą suskirstykite žiedynais ir pasūdytame vandenyje virkite 5-6 minutes – turi likti traškūs, nes orkaitėje dar suminkštės.

2. Nukoškite ir kruopščiai nuvarvinkite; šlapi žiedynai atskiestų padažą.

3. Ištirpinkite sviestą, įmaišykite miltus ir maišydami kepinkite 1-2 minutes, palaipsniui pilkite pieną ir nuolat maišydami išvirkite tirštą vientisą bešamelį.

4. Nukėlę nuo ugnies įmaišykite du trečdalius tarkuoto čederio, angliškas garstyčias bei muskatą, pagardinkite druska ir pipirais.

5. Žiedinius kopūstus sudėkite į karščiui atsparų indą ir užpilkite sūrio padažu.

6. Apibarstykite likusiu sūriu bei džiūvėsėliais ir kepkite 200 °C temperatūroje 20-25 minutes, kol viršus ims burbuliuoti bei taps auksinės rudos spalvos.

Patarimas: Žiedinius kopūstus gerai nuvarvinkite, kitaip padažas praskys. Dėl traškaus sūrio viršaus pabaigoje galite kelioms minutėms padėti ir po griliu.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.