Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Cvetača v sirovi omaki je priljubljena jed britanskega nedeljskega kosila: mehki cvetačni cvetki pod kremasto, brbotajočo omako s čedarjem.
1. Cvetačo razdelimo na cvetke in v osoljeni vodi kuhamo 5-6 minut – ostane naj čvrsta, saj se bo v pečici še zmehčala.
2. Precedimo in temeljito odcedimo; mokri cvetki bi razredčili omako.
3. Maslo stopimo, vmešamo moko in med mešanjem pražimo 1-2 minuti, nato postopoma dodajamo mleko in ob nenehnem mešanju skuhamo gost, gladek bešamel.
4. Odstavimo z ognja in vmešamo dve tretjini naribanega čedarja, angleško gorčico in muškatni orešček, solimo in popramo.
5. Cvetačo damo v ognjevarno posodo in prelijemo s sirovo omako.
6. Potresemo s preostalim sirom in drobtinami ter pri 200 °C pečemo 20-25 minut, da vrh brbota in je zlato rjav.
Namig: Cvetačo dobro odcedi, sicer se omaka razredči; za hrustljav sirov vrh lahko jed na koncu za nekaj minut postaviš tudi pod žar.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.