După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Conopida cu sos de brânză este un preparat îndrăgit al prânzului britanic de duminică: buchețele moi de conopidă sub un sos cremos de cheddar, care clocotește.
1. Desfacem conopida în buchețele și le fierbem în apă cu sare 5-6 minute – trebuie să rămână crocante, deoarece se mai înmoaie la cuptor.
2. Strecurăm și scurgem bine; buchețelele umede ar subția sosul.
3. Topim untul, încorporăm făina și călim 1-2 minute, amestecând, apoi adăugăm treptat laptele și fierbem amestecând continuu, până obținem un sos bechamel gros și omogen.
4. Luăm vasul de pe foc, încorporăm două treimi din cheddarul ras, muștarul englezesc și nucșoara, sărăm și piperăm.
5. Punem conopida într-un vas termorezistent și turnăm sosul de brânză deasupra.
6. Presărăm brânza rămasă și pesmetul, apoi coacem la 200 °C timp de 20-25 de minute, până când suprafața clocotește și devine aurie.
Sfat: Scurgem bine conopida, altfel sosul se subțiază; pentru o crustă crocantă de brânză, la final putem pune vasul câteva minute sub grill.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.