Il-pastard biz-zalza tal-ġobon huwa favorit tal-ikla Brittanika tal-Ħadd: biċċiet rotob tal-pastard taħt zalza kremuża taċ-cheddar li tagħmel il-bżieżaq.
1. Aqsam il-pastard f'biċċiet żgħar u għalli f'ilma mielaħ għal 5-6 minuti – għandu jibqa' jqarmeċ għax ikompli jirtab fil-forn.
2. Saffih u ħallih iqattar sew; il-biċċiet imxarrbin iħollu z-zalza.
3. Dewweb il-butir, ħallat id-dqiq fih u aqli għal 1-2 minuti waqt li tħawwad, imbagħad żid il-ħalib gradwalment u sajjar waqt li tħawwad kontinwament f'bexamel oħxon u lixx.
4. Neħħi minn fuq in-nar u ħallat żewġ terzi taċ-cheddar maħkuk, il-mustarda Ingliża u n-noċemuskata, imbagħad ħawwar bil-melħ u l-bżar.
5. Poġġi l-pastard f'dixx li jiflaħ għas-sħana u ferra' z-zalza tal-ġobon fuqu.
6. Ferrex il-ġobon li fadal u l-frak tal-ħobż u aħmi f'200 °C għal 20-25 minuta sakemm il-wiċċ jagħmel il-bżieżaq u jsir kannella dehbi.
Parir: Ħalli l-pastard iqattar sew, inkella z-zalza tirqaq; għal wiċċ bil-ġobon iqarmeċ tista' tpoġġih taħt il-grill għal ftit minuti fl-aħħar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.