Zapekané zemiaky so šunkou (Ham and Scalloped Potatoes)

Hlavné jedlo + príloha 90 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
562kcal
26gBielkoviny
38gSacharidy
33gTuky
Suroviny
  • 40 dag varená šunka
  • 100 dag zemiaky
  • 3 dl smotana
  • 2 dl mlieko
  • 15 dag syr čedar
  • 1 hlávka cibuľa
  • 2 PL pšeničná múka
  • 3 dag maslo
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Zapekané zemiaky so šunkou sú krémové, syrové americké jedlo pre potešenie: tenké kolieska zemiakov sa pečú s údenou šunkou a jemnou smotanovou omáčkou.

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľmi tenké, rovnomerné kolieska – tak zmäknú rovnomerne.

2. Varenú šunku nakrájame na kocky a cibuľu nadrobno.

3. Z pšeničnej múky pripravíme na masle svetlú zápražku, potom zalejeme mliekom a smotanou a za stáleho miešania uvaríme hustú, hladkú omáčku.

4. Ochutíme soľou a čiernym korením a primiešame polovicu nastrúhaného čedaru, aby sa roztopil.

5. Do zapekacej misy vrstvíme zemiaky, šunku s cibuľou a omáčku – vrstvy opakujeme.

6. Vrch posypeme zvyšným syrom a pri 180 °C pečieme približne 1 hodinu domäkka a dozlatista.

Tip: Prvých 40 minút prikryjeme alobalom, na posledných 20 minút ho odstránime, aby vrch pekne zhnedol.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.