Il-patata f'saffi bil-perżut hija platt Amerikan kremuż bil-ġobon li jagħti faraġ: ċrieki rqaq tal-patata jinħmew flimkien ma' perżut affumikat u zalza lixxa bil-krema.
1. Qaxxar il-patata u qattagħha f'ċrieki rqaq ħafna u indaqs – hekk tirtab b'mod uniformi.
2. Qatta' l-perżut imsajjar f'kubi u l-basla fin.
3. Aqli roux ċar bid-dqiq tal-qamħ fil-butir, imbagħad ferra' l-ħalib u l-krema u sajjar waqt li tħawwad kontinwament f'zalza ħoxna u lixxa.
4. Ħawwar bil-melħ u l-bżar u ħallat nofs iċ-cheddar maħkuk biex jinħall.
5. F'dixx li jiflaħ għas-sħana agħmel saffi: patata, perżut u basal, zalza – irrepeti s-saffi.
6. Ferrex il-ġobon li fadal fuq nett u aħmi f'180 °C għal madwar 1 siegħa sakemm il-patata tirtab u l-wiċċ isir kannella dehbi.
Parir: Għatti bil-fojl tal-aluminju għall-ewwel 40 minuta u neħħih għall-aħħar 20 minuta biex il-wiċċ jismar sabiħ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.