Krompirjeva zloženka s šunko (Ham and Scalloped Potatoes)

Glavna jed + priloga 90 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
562kcal
26gBeljakovine
38gOgljikovi hidrati
33gMaščobe
Sestavine
  • 40 dkg kuhana šunka
  • 100 dkg krompir
  • 3 dl sladka smetana
  • 2 dl mleko
  • 15 dkg sir čedar
  • 1 glava čebula
  • 2 žl. pšenična moka
  • 3 dkg maslo
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Krompirjeva zloženka s šunko je kremasta ameriška jed za dušo s sirom: tanke krompirjeve rezine se spečejo skupaj z dimljeno šunko in svilnato smetanovo omako.

1. Krompir olupimo in narežemo na zelo tanke, enakomerne kolobarje – tako se bo enakomerno zmehčal.

2. Kuhano šunko narežemo na kocke, čebulo pa drobno sesekljamo.

3. Na maslu s pšenično moko pripravimo svetlo prežganje, prilijemo mleko in sladko smetano ter ob nenehnem mešanju skuhamo gosto, gladko omako.

4. Začinimo s soljo in poprom ter vmešamo polovico naribanega čedarja, da se stopi.

5. V ognjevarno posodo zlagamo plasti: krompir, šunka in čebula, omaka – plasti ponovimo.

6. Po vrhu potresemo preostali sir in pri 180 °C pečemo približno 1 uro, da se zmehča in zlato rjavo zapeče.

Namig: Prvih 40 minut pokrij z aluminijasto folijo, zadnjih 20 minut jo odstrani, da se vrh lepo zapeče.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.