Zapečeni krumpir sa šunkom (Ham and Scalloped Potatoes)

Name: Zapečeni krumpir sa šunkom (Ham and Scalloped Potatoes)
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 40 dag kuhana šunka; 100 dag krumpir; 3 dl vrhnje; 2 dl mlijeko; 15 dag cheddar sir; 1 glavica crveni luk; 2 žl. pšenično brašno; 3 dag maslac; p. u. sol; p. u. papar

Glavno jelo + prilog 90 min 6 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

562kcal

26gProteini

38gUgljikohidrati

33gMasti

Sastojci

40 dag kuhana šunka
100 dag krumpir
3 dl vrhnje
2 dl mlijeko
15 dag cheddar sir
1 glavica crveni luk
2 žl. pšenično brašno
3 dag maslac
p. u. sol
p. u. papar

Opis

Zapečeni krumpir sa šunkom kremasta je, sirna američka utješna hrana: tanki kolutići krumpira zapeku se zajedno s dimljenom šunkom i svilenkastim umakom s vrhnjem.

1. Krumpir oguli i nareži na vrlo tanke, jednake kolutiće – tako će ravnomjerno omekšati.

2. Kuhanu šunku nareži na kockice, a crveni luk sitno nasjeckaj.

3. Na maslacu od pšeničnog brašna napravi svijetlu zapršku, a zatim je zalij mlijekom i vrhnjem i uz stalno miješanje skuhaj u gust, gladak umak.

4. Začini solju i paprom i umiješaj polovicu naribanog cheddara da se rastopi.

5. U vatrostalnu posudu slaži slojeve: krumpir, šunka i luk, umak – slojeve ponovi.

6. Vrh pospi preostalim sirom i peci na 180 °C oko 1 sat do mekoće i zlatnosmeđe boje.

Savjet: Prvih 40 minuta pokrij ga aluminijskom folijom, a za posljednjih 20 minuta je skini kako bi se vrh lijepo zarumenio.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Zapečeni krumpir sa šunkom (Ham and Scalloped Potatoes)

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića