Køkkenchefens salat er amerikanske restauranters »lidt af hvert«-salat: et komplet, mættende frokostmåltid i sig selv.
1. Krydr kyllingebrystet med salt og peber, steg det, lad det køle af, og skær det i tynde strimler.
2. Kog æggene hårde i 8 minutter, pil dem, og skær dem i kvarte.
3. Skær skinken og osten i ensartede, lange strimler – det er rettens kendetegn.
4. Hak hovedsalaten, fordel den på et stort fad, og anret agurken i skiver og tomaterne i både ovenpå.
5. Fordel kød- og ostestrimlerne samt de kvarte æg over salaten.
6. Ryst olivenolien, æbleeddiken og den engelske sennep sammen til dressingen, krydr med salt og peber, og hæld den over ved servering.
Tip: At skære i strimler er ikke snobberi – det sikrer, at hver mundfuld indeholder lidt af det hele.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.