Gjellë pule me copa brumi (Chicken and Dumplings)

Pjatë kryesore + garniturë 50 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
497kcal
41gProteina
56gKarbohidrate
15gYndyrë
Përbërësit
  • Gjella e pulës
  • 50 dkg Fileto gjoksi pule
  • 2 copë Karotë
  • 15 dkg Rrënjë selinoje
  • 1 kokë Qepë
  • 6 dl Lëng mishi
  • 2 l. gj. Miell gruri
  • 3 dkg Gjalpë
  • s.sh. Kripë
  • s.sh. Piper
  • Copat e brumit
  • 20 dkg Miell gruri
  • 1 copë Vezë pule
  • 1 dl Qumësht
  • 1 l. ç. Pluhur pjekjeje
Përshkrimi

Ky chicken and dumplings amerikan është një gatim i rehatshëm në një tenxhere: gjellë kremoze pule me copa të buta brumi të gatuara në avull sipër.

Gjella e pulës

1. Fileton e gjoksit të pulës e presim në kube; karotën, rrënjën e selinos dhe qepën i grijmë.

2. Kaurdisim perimet dhe mishin me gjalpë, shtojmë lëngun e mishit dhe i ziejmë derisa të zbuten.

3. E trashim gjellën me miellin e grurit dhe shtojmë kripë e piper.

Copat e brumit

4. Përziejmë miellin e grurit me vezën, qumështin dhe pluhurin e pjekjes në një brumë të trashë pa kokrriza.

5. Me lugë hedhim copa brumi në gjellën e nxehtë, e mbulojmë dhe i gatuajmë në avull për 12–15 minuta.

Këshillë: Mos e ngri kapakun gjatë gatimit – avulli nevojitet që copat e brumit të fryhen bukur dhe të bëhen të lehta.

Shto në planifikues

Ide të tjera menush javore për këtë recetë

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.