Kuřecí ragú s noky (Chicken and Dumplings)

Name: Kuřecí ragú s noky (Chicken and Dumplings)
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 dag kuřecí prsní řízky; 2 ks mrkev; 15 dag bulvový celer; 1 hlávka cibule; 6 dl masový vývar; 2 lžíce pšeničná mouka; 3 dag máslo; podle chuti sůl; podle chuti pepř; 20 dag pšeničná mouka; 1 ks slepičí vejce; 1 dl mléko; 1 lžička kypřicí prášek

Hlavní chod + příloha 50 min 4 porcí

Tohle uvařím Suroviny Popis

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí

497kcal

41gBílkoviny

56gSacharidy

15gTuky

Suroviny

Kuřecí ragú
50 dag kuřecí prsní řízky
2 ks mrkev
15 dag bulvový celer
1 hlávka cibule
6 dl masový vývar
2 lžíce pšeničná mouka
3 dag máslo
podle chuti sůl
podle chuti pepř
Noky
20 dag pšeničná mouka
1 ks slepičí vejce
1 dl mléko
1 lžička kypřicí prášek

Popis

Toto americké chicken and dumplings je pohodlným pokrmem z jednoho hrnce: krémové kuřecí ragú s měkkými noky uvařenými v páře navrchu.

Kuřecí ragú

1. Kuřecí prsní řízky nakrájíme na kostky, mrkev, bulvový celer a cibuli pokrájíme.

2. Na másle opečeme zeleninu a maso, zalijeme masovým vývarem a uvaříme doměkka.

3. Ragú zahustíme pšeničnou moukou, osolíme a opepříme.

Noky

4. Pšeničnou mouku s vejcem, mlékem a práškem do pečiva rozmícháme na husté těsto bez hrudek.

5. Lžící vykrajujeme do horkého ragú, přikryjeme a v páře vaříme 12–15 minut.

Tip: Během vaření nezvedáme pokličku – pára je potřebná, aby noky pěkně nabyly a byly lehké.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Každý pokrm: ≥25 g bílkovin/porce: týdenní jídelníček s recepty →

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Tohle uvařím Přihlásit se

Kuřecí ragú s noky (Chicken and Dumplings)

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Nastavení cookies