Potrawka z kurczaka z kluseczkami (Chicken and Dumplings)

Danie główne + dodatek 50 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
497kcal
41gProtein
56gCarbs
15gFat
Opis

Amerykańskie chicken and dumplings to przytulne danie jednogarnkowe: kremowa potrawka z kurczaka, a na wierzchu miękkie kluseczki gotowane na parze.

Potrawka z kurczaka

1. Filet z piersi kurczaka pokrój w kostkę, a marchew, seler i cebulę posiekaj.

2. Na maśle podsmaż warzywa i mięso, zalej bulionem mięsnym i gotuj do miękkości.

3. Potrawkę zagęść mąką pszenną, posól i popieprz.

Kluseczki

4. Mąkę pszenną wymieszaj z jajkiem, mlekiem i proszkiem do pieczenia na gęste ciasto bez grudek.

5. Nakładaj je łyżką do gorącej potrawki, przykryj i gotuj na parze 12–15 minut.

Wskazówka: W czasie gotowania nie podnoś pokrywki – para jest potrzebna, aby kluseczki ładnie wyrosły i były lekkie.

Składniki
  • Potrawka z kurczaka
  • 50 dkg filet z piersi kurczaka
  • 2 szt. marchew
  • 15 dkg seler korzeniowy
  • 1 głów. cebula
  • 6 dl bulion mięsny
  • 2 łyżka mąka pszenna
  • 3 dkg masło
  • ds. sól
  • ds. pieprz
  • Kluseczki
  • 20 dkg mąka pszenna
  • 1 szt. jajko kurze
  • 1 dl mleko
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia

More weekly menu ideas for this recipe

Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.