Pileći ragu s njokima (Chicken and Dumplings)

Name: Pileći ragu s njokima (Chicken and Dumplings)
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 dag file pilećih prsa; 2 kom mrkva; 15 dag korijen celera; 1 glavica crveni luk; 6 dl temeljac (mesni); 2 žl. pšenično brašno; 3 dag maslac; p. u. sol; p. u. papar; 20 dag pšenično brašno; 1 kom kokošje jaje; 1 dl mlijeko; 1 žličica prašak za pecivo

Glavno jelo + prilog 50 min 4 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

497kcal

41gProteini

56gUgljikohidrati

15gMasti

Sastojci

Pileći ragu
50 dag file pilećih prsa
2 kom mrkva
15 dag korijen celera
1 glavica crveni luk
6 dl temeljac (mesni)
2 žl. pšenično brašno
3 dag maslac
p. u. sol
p. u. papar
Njoki
20 dag pšenično brašno
1 kom kokošje jaje
1 dl mlijeko
1 žličica prašak za pecivo

Opis

Ovaj američki chicken and dumplings udobno je jelo iz jednog lonca: kremasti pileći ragu, a na vrhu mekani njoki kuhani na pari.

Pileći ragu

1. Pileća prsa nareži na kocke, a mrkvu, gomolj celera i crveni luk nasjeckaj.

2. Na maslacu zapeci povrće i meso, zalij mesnim temeljcem i skuhaj do mekoće.

3. Ragu zgusni pšeničnim brašnom, posoli i popapri.

Njoki

4. Pšenično brašno s jajetom, mlijekom i praškom za pecivo izmiješaj u gusto tijesto bez grudica.

5. Žlicom ga otkidaj u vrući ragu, poklopi i za 12–15 minuta skuhaj na pari.

Savjet: Tijekom kuhanja nemoj dizati poklopac – para je potrebna kako bi njoki lijepo narasli i bili lagani.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Po jelu ≥25 g proteina/porcija: tjedni jelovnik s receptima →

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Pileći ragu s njokima (Chicken and Dumplings)

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića