Piščančji ragu z žličniki (Chicken and Dumplings)

Glavna jed + priloga 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
497kcal
41gBeljakovine
56gOgljikovi hidrati
15gMaščobe
Sestavine
  • Piščančji ragu
  • 50 dkg file piščančjih prsi
  • 2 kos korenje
  • 15 dkg gomolj zelene
  • 1 glava čebula
  • 6 dl mesna jušna osnova
  • 2 žl. pšenična moka
  • 3 dkg maslo
  • p. o. sol
  • p. o. poper
  • Žličniki
  • 20 dkg pšenična moka
  • 1 kos kokošje jajce
  • 1 dl mleko
  • 1 č. žl. pecilni prašek
Opis

Ta ameriški chicken and dumplings je priročna jed iz ene posode: kremast piščančji ragu z mehkimi žličniki, kuhanimi v sopari na vrhu.

Piščančji ragu

1. Piščančji prsni file narežemo na kocke, korenček, gomolj zelene in čebulo pa sesekljamo.

2. Na maslu prepražimo zelenjavo in meso, prilijemo mesno jušno osnovo in skuhamo do mehkega.

3. Ragu zgostimo s pšenično moko, solimo in popramo.

Žličniki

4. Pšenično moko z jajcem, mlekom in pecilnim praškom zmešamo v gosto testo brez grudic.

5. Z žlico oblikujemo žličnike v vroč ragu, pokrijemo in jih v sopari kuhamo 12–15 minut.

Namig: Med kuhanjem ne dviguj pokrova – para je potrebna, da žličniki lepo narastejo in so rahli.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.