Amerikansk chicken and dumplings er en lettvint alt-i-ett-rett: kremet kyllinggryte med myke, dampede melboller på toppen.
Kyllinggryte
1. Skjær kyllingfileten i terninger og hakk gulrøttene, selleriroten og løken.
2. Brun grønnsakene og kjøttet i smøret, hell over kjøttkraften og kok til alt er mørt.
3. Jevn gryten med hvetemelet og smak til med salt og pepper.
Melboller
4. Rør hvetemelet sammen med egget, melken og bakepulveret til en tykk, klumpfri røre.
5. Sett røren med skje i den varme gryten, legg på lokk og damp melbollene ferdige i 12–15 minutter.
Tips: Ikke løft på lokket under kokingen – dampen er nødvendig for at melbollene skal heve seg fint og bli luftige.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.